（马六甲8日讯）农历七月中元节普度活动预料将带动猪肉需求量，但基于猪肉价格已达顶峰，且面对进口猪肉竞争，消费人预料不会因此吃更贵的猪肉。
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本地猪肉贩商接受《古城》社区报访问时表示，近年本地生猪供应量减少，以致无论是烧猪、烧肉或猪肉，价钱已到达最高峰，若再调涨势必吓跑顾客。
“尤其烧猪已冲破2000令吉大关，不可能再起价了。如今，现代消费人多了另一个选择，即以烧肉取代整只烧猪。”
林亚结：进口猪肉受欢迎
明光企业东主林亚结预测，中元节期间不会导致猪肉价格上涨，因为进口猪肉价格非常有竞争力，价格比本地猪肉便宜近40%，销量占据市场超过60%。
他说，进口猪肉来自巴西、加拿大、中国和美国等，以后腿部分为主，可切为肉片用途，受到消费者欢迎。
至于烧猪方面，林亚结说，以前烧猪价格不超过1000令吉，近年价格太高了，所以市场购买力不强，今年也很难继续涨价，目前价格维持与去年一样。
他指出，目前接获10只烧猪的订单，价格介于1600至2200令吉，视生猪重量而定，一般为50公斤左右。
他表示，由于要保持烧猪香脆，故通常顾客会一星期前才向其订购烧猪，目前还有一段时间。
他指出，部分消费者倾向购买烧肉，一片进口三层肉烧制后约300多令吉，本地则约400多令吉，价格较烧猪实惠且处理方便。
林卧豹：接获少数量烧猪订单
林卧豹父子猪肉商东主林卧豹认为，虽然中元节猪肉需求量高，但预计猪肉和烧猪价格不会再上涨，毕竟价格已经到达高峰，而且市场上多了很多进口冷冻猪肉。
他指出，进口猪肉分作很多等级，不一定就便宜，要视质量而定，也希望消费人慎选质量好的猪肉。
“我们也希望卫生部加强对进口猪肉的管制，确保消费人吃得安全，不会成为淘汰猪肉的接收者。”
他说，近期开始接获烧猪订单，但数量不多，因为大部分人开始选择用烧肉祭拜，取代价格昂贵的烧猪。
他指出，烧猪虽有传统寓意且外观喜庆，但若不懂斩切技巧，将头、脚、骨去掉后，以剩下的食用部分对比价格而言，就变得昂贵了。
因此，他认为，相较之下，消费者可考虑买烧肉，不仅容易自行处理，价格也相对经济。
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