(馬六甲26日訊)經營茶餐室多年,業者不曾有過從事白領工作時期的煩惱,看見顧客到店裡喝茶閒聊,在店裡暢所欲言,是一份快樂的差事。
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從小店裡幫忙打理
怡麗園茶冰餐室業者吳家榮表示,該店自1971年經營至今,已超過半個世紀,本身自小就在店裡幫忙,每當有空閒的時間,都會到店裡幫忙母親打理生意。
“本身是家中的長子,尚有1名弟弟和2名妹妹。本身早期在吉隆坡學院就讀,之後也在吉隆坡工作了6年,那時候也是一名白領人士。”
他說,白領人士的生活沒什麼特別,日復一日朝九晚五地工作,沒有什麼樂趣可言。後來,媽媽也叫我回來打理家裡的茶餐室生意,那時候辭去吉隆坡的工作,正式回到馬六甲打理家業。
“在我小的時候,就經常在茶餐室幫忙,幸運的是店裡向來有聘請工人,每天凌晨5時就會到店裡準備好熱水,以及當天營業所需售賣的食品。”
他說,到了清晨7時便正式營業,一直忙到下午3時,工人也開始收拾店裡的東西和進行清潔的工作,就這樣結束忙碌的一天。
著手經營多一份責任
“自從開始著手經營茶餐室,本身也就多了一份的責任,不僅僅顧及茶餐室的生意,也要對各攤主負責任,畢竟大家都是為了生活而在此謀生,自然要照顧周全。”
吳家榮說,經營茶餐室這些年,讓自己感到非常愉快,並沒有從事白領工作時的煩惱,每當看到顧客到此喝茶閒聊,看到大家悠閒自在,本身也感到開心。
“茶餐室是老鄉們的聚集地,本身也很享受和老朋友相聚的時光,每天清晨出門前,並不是當作自己準備上班,而是準備迎接老朋友的到來。”
他說,每當見到老朋友,都有說不盡的話題,大家天南地北什麼都說,特別是有不少對政治有熱忱的朋友,每天都會針對不同的時事課題,提出精闢且獨到的見解。
“當然,大家相聚於此閒聊,對於某些話題的見解,自然也參雜個人的意見,甚至是不實的消息,不過,閒談即是如此,談論什麼不重要,重要的是大家相聚一堂,高談闊論暢所欲言即可。”
他說,在這裡有很多的萬事通,幾乎每一天都可以收到不同的消息,本身認為在這裡工作不是苦差,而是一件十分享受的事。
他表示,本身非常享受與朋友見面聊天的時光,總是帶著愉快的心情來工作,非常舒服,非常自在。
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